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huummmm!!!! Que delícia!Bolo de Cenoura
Massa.3 cenouras medias raladas
1 xicara de oleo
4 ovos
2 xicaras de açucar
3 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador as cenouras raladas, o oleo, ovos, açucar, atè que a cenoura se triture bem, passa a massa para uma vasilha (ou batedeira) e acrescente aos poucos a farinha de trigo, bata bem, por ultimo acrescente o fermento e nao bata mais.
Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga.
Leve tudo ao fogo alto até apurar e ficar no ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar um pouco e depois jogue sobre o bolo alisando com a colher ou corte o bolo e simplesmente jogue por cima.
(31.07.10)
